20 minuter + 8 timmar att dra
Varm honungsdrink med konjak – gör så här:
- Honungslag: Blanda honung, vatten och kanelstång. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Skala citronen med en potatisskalare. Var försiktig så att inte det vita kommer med. Lägg citronremsorna i lagen. Låt stå ca 8 timmar. Sila.
- Blanda 3 cl av honungslagen med konjaken. Värm men låt det inte koka. Servera med kanelstång och citronskal.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt