00000

Vaniljglass med rårörda lingon, punschgrädde och pepparkakssmulor är en snabblagad dessert. Sötsyrliga lingon med punschgrädde och kryddiga pepparkakssmulor passar så otroligt bra ihop!  

För 4 personer:

Ingredienser

2 dl lingon
0,5 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 tsk punsch
4 pepparkakor
0,5 liter vaniljglass

Garnering:

oxalis

10 minuter

Vaniljglass med rårörda lingon, punschgrädde och pepparkakssmulor – gör så här:

  1. Blanda lingon och socker och rör tills sockret har smält. Vispa grädden lätt och tillsätt punschen. Krossa pepparkakorna i en mortel.
  2. Lägg glass i portionsskålar. Lägg på lingon och strö över pepparkakssmulor. Garnera med oxalis. Servera med punschgrädde.

 

Fler recept med: Fredagsmat