Valnöts- och grönkålspesto

Recept på valnöts- och grönkålspesto. Rör ner peston i pastan, gärna med lite nystekt skogssvamp.

10 minuter

Valnöts- och grönkålspesto – gör så här:

  1. Ansa och repa bladen från grönkålen. Skala vitlöken. Mixa grönkål, vitlök och valnötter grovt i matberedare.
  2. Häll i oljan och blanda runt. Finriv parmesanen och blanda ner i peston. Krydda med salt.
  3. Lägg peston i en burk med tätt lock och förvara i kylen. Häll eventuellt lite extra olja på toppen så håller den längre.

Recept från