00000

Recept på frasiga våfflor med sylt och vispad grädde. Frasiga våfflor är en klassiker som funkar lika bra för stora som för små. Här är ett enkelt recept på våffelsmet.

För 10 våfflor

Ingredienser

250 g smör
5 dl vetemjöl, (300 g)
1 tsk bakpulver
1 tsk strösocker
1/2 tsk salt
6 dl mjölk

Tillbehör

jordgubbssylt
lättvispad grädde

30 min

Frasiga våfflor — gör så här:

  1. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt.
  2. Häll i mjölk och det smälta smöret. Vispa till en jämn smet.
  3. Pensla eventuellt laggen med smör före gräddning.
  4. Grädda våfflorna i våffeljärn tills de är frasiga och fått fin färg. Servera genast med sylt och lättvispad grädde.
Fler recept med: Brunch, Frukost, Övrigt