Ugnsstekt sötpotatis med chili
Jordnötsolja går bra att byta ut mot rapsolja
Ingredienser
- 4 sötpotatisar - (ca 1 kilo)
- 0,5 dl jordnötsolja
- 1 tsk salt
- 3 krm cayennepeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem på en plåt och droppa över olja. Strö över salt och peppar.
-
Stek mitt i ugnen 20-30 min tills klyftorna är mjuka.
