1. Sätt ugnen på 250°. Skala och tärna potatisen. Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek potatisen ca 5 min så att den får lite färg.
2. Lägg över i en ugnssäker form och stek mitt i ugnen ca 20 min. Ändra ugnen till grill och stek yttterligare 5 min för extra frasighet och färg.
Ugnsstekt potatis
Ugnsstekt potatis
Foto: Ulf Svensson
Stek först potatisen i stekpanna och därefter färdig i ugn.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 1 kg | potatis, fast |
| 3 msk | rapsolja |
| 1 tsk | salt |
