Ugnskokt ris (Arroz)

Riset har stor betydelse i en sådan här het måltid. Lättast är att koka ris till många i ugnen. Dessutom kanske man använder sin stora kastrull till grytan. Gör riset i flera omgångar eller använd varmluftsugn med flera satser samtidigt.
Allt om Mat

Ingredienser

  • 7,5 dl parboiled amerikanskt ris
  • 1,75 l vatten
  • 2 tsk salt

Garnering

  • paprikor - hackade
  • tomater - skivade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.

  2. Lägg riset i en långpanna. Ställ in den mitt i ugnen.

  3. Koka upp vatten och salt. Häll det över riset. Täck pannan med folie. Koka riset 25 minuter mitt i ugnen. Häll upp riset till servering och garnera med tomat och paprika. Tips! Riset går lätt att värma i ugnen på 175° med folie över, så man kan koka det i god tid.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!