Ugnsgratinerade tacos

Name: Ugnsgratinerade tacos
Cook time: 10 minuter + 12 minuter i ugn
Yield: 4 personer:
Ingredients: nötfärs eller vegofärs; lök röd- eller gul; vitlöksklyftor; spiskummin mald; bean salsa original Go Green (380 g); tacoskal (135 g); ost riven; avokado; rapsolja, salt, nymald svartpeppar; sallad

Foto: Stefan Wettainen

(5)

Taco-favorit på nytt sätt! Ugnsgratinerade tacos kan ätas alla dagar i veckan, inte bara på tacomysfredagen. Bean-salsan är en praktisk allt i ett-produkt som även finns i en god variant i glasburk från Stonewall; Black bean salsa.

För 4 personer:

Ingredienser

400 g	nötfärs, eller vegofärs
1	lök, röd- eller gul
2	vitlöksklyftor
2 tsk	spiskummin, mald
1 förpackning	bean salsa original, Go Green (380 g)
12	tacoskal, (135 g)
50 g	ost, riven
1	avokado
	rapsolja, salt, nymald svartpeppar

Tillbehör:

sallad

10 minuter + 12 minuter i ugn