00000

Ugnsbakade äpplen med lönnsirap och pekannnötter kan varieras med dina favoritnötter eller hackad mandel.

För 4 personer:

Ingredienser

4 äpplen
50 g pekannötter
50 g smör, rumsvarmt
0,5 dl lönnsirap

Tillbehör:

vaniljglass

10 minuter + 20 minuter i ugn

Ugnsbakade äpplen – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Kärna ur äpplena och skär bort botten och toppen. Ställ dem i en ugnssäker form.
  2. Grovhacka nötterna. Blanda dem med smör och lönnsirap. Fyll hålen i äpplena med blandningen. Tillaga mitt i ugnen tills äpplena är mjuka, ca 20 min. Servera med vaniljglass.