Ugnsbakad sparris­potatis med dillolja – passar till allt!

Recept på ugnsbakad sparris­potatis med dillolja. Om du inte hittar sparrispotatis kan du ta mandelpotatis.
Recept på ugnsbakad sparris­potatis med dillolja.
Recept på ugnsbakad sparris­potatis med dillolja. Foto: Katja Ragnstam

Ingredienser

  • 900 g sparrispotatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk flingsalt
  • 1 knippa dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skrubba ­potatisen och skär den i halvor på längden. Lägg potatisen i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och strö över flingsalt.

  2. Rosta potatisen mitt i ugnen ca 40 min.

  3. Mixa dill och rapsolja med ­mixerstav. Vänd den rostade ­pota­tisen i dilloljan.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!