Ugnsäpplen med rosmarin och apelsin
Ingredienser
- 4 äpplen - stora
- 30 g smör - rumsvarmt
- 0,75 dl farinsocker
- 2 tsk rosmarin - finhackad, färsk
- 1 apelsin - tvättad
- 2 apelsiner
Till servering
- vaniljglass
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Tvätta äpplena och kärna ur dem med äppelpipa. Rispa försiktigt skalet runt om i spiral med en kniv så skrynklar det sig inte under ugnsbakningen. Ställ äpplena i en smord ugnssäker form.
-
Rör ihop smör, farinsocker, rosmarin och apelsinskal. Fyll hålen i äpplena med blandningen.
-
Häll över pressad apelsinsaft.
-
Grädda äpplena ca 35 minuter mitt i ugnen tills de känns mjuka när man prövar med sticka.
-
Servera äpplena varma eller ljumma gärna med vaniljglass till.
