15 minuter + 10 minuter i ugn
Pizza på tortillabröd – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Skala stjälkarna på broccolin och skär dem i skivor. Bryt broccolin i små buketter. Skala och skiva vitlöken.
- Stek broccoli och pumpakärnor med vitlök och chiliflakes i 2 msk olja ca 3 min. Krydda med salt och peppar.
- Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet.
- Lägg tortillabröden på en plåt med bakplåtspapper. Bred yoghurt på varje bröd. Lägg på broccolifräset och strö över citronskal och ost.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 min tills pizzorna fått fin färg.
- Ringla över 2 msk olja. Garnera med koriander och servera med sallad.