00000

Snabbaste glassen gör du med fryst banan. Bara att ta fram och mixa med t.ex. mango och yoghurt. Ett perfekt tips är att ta vara på bananer som håller på att bli lite brunprickiga.

För 4 personer

Ingredienser

2 mogna bananer (gärna lite brunprickiga)
150 g mango + 100g fryst mango
2 dl vaniljyoghurt (3 %)

Garnering:

mango färsk skivad

Turboglass med banan och mango

 

1. Skiva bananerna tunt och frys in dem platt i en plastpåse, gärna dagen före.

2. Ta fram de frysta bananerna och mixa tillsammans med 150 g fryst mango och yoghurt till en slät glass i en matberedare. Varva glass och mango i glas. Garnera ev. med färsk mango. Servera genast.