Tortillas con cangrejo de rio

Detta är heta tortillarullar med kräftstjärtar, ett lätt och gott tilltugg till drinken.
Allt om Mat

Ingredienser

  • 5 wrap tortillabröd - stora

Fyllning

  • 170 g kräftstjärtar i lag
  • 1 purjolök - 10 cm
  • 2 chili - (spansk peppar)
  • 2 dl crème fraiche - lätt
  • 3 msk sweet chilisås
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Häll av spadet från kräftstjärtarna och låt dem rinna av mycket väl. Skölj purjolöken och skär den i grova bitar.

  2. Ta bort den lilla stjälken och kärnorna på chilifrukten.

  3. Lägg alla ingredienser till fyllningen i en matberedare med kniv och blanda samman. Smaka av och bred fyllningen på wrapsen.

  4. Rulla ihop och täck med plastfolie. Lägg den kallt någon eller några timmar. Skär upp varje tortilla i 9 bitar.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!