00000

I stället för vanlig risgrynsgröt, koka en nyttigare variant till jul. Tomtegröten anpassar du lätt efter lchf genom att byta ut risgryn mot keso och ägg med krämigt resultat.

För 1 stor portion

Ingredienser

Tomtegröt lchf

2 st ägg
125 g keso
0,5 dl vispgrädde
1 msk kokosnötsmjöl
0,5 krm vaniljpulver
1 nypa salt liten

Tillbehör

kanel
mjölk

Recept: LCHF-tomtegröt

  1. Börja med att skölja av keson i en sil och låt den droppa av.
  2. Vispa ihop ägg och grädde med kokosnötsmjöl, vaniljpulver och eventuellt lite salt. Rör ner keson.
  3. Stek på medelvärme i en stekpanna och rör hela tiden (som när man gör äggröra) tills gröten tjocknat.
  4. Servera med kanel samt mjölk eller grädde.
Fler recept med: Jul