Tomatsås till grillat kött – enkelt tillbehör!

Recept på tomatsås som är ett perfekt tillbehör till grillat! Passar utmärkt till kött men går också bra till fisk, kyckling och grönsaker.
Allt om Mat

Ingredienser

  • 1 lök - gul
  • 0,5 dl olivolja
  • 4 tomater - mogna
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm socker
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 krm kryddpeppar - mald
  • 1 krm muskotnöt - mald
  • 1 vitlök - klyfta, pressad
  • 1 msk basilika - finhackad, färsk

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Fräs den i olivolja i en kastrull. Tillsätt tomaterna, skurna i bitar samt vatten, salt och socker. Koka sakta under lock 30 min.

  2. Smaksätt med tomatpuré, kryddpeppar, muskot, vitlök och basilika. Låt koka ytterligare 5 min. Mixa och låt kallna.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!