Tomatsalsa

Recept på tomatsalsa. Till tacos måste man ha tomatsalsa, och den godaste gör man själv på solmogna tomater. 

 

För 5 dl

Ingredienser

6 tomater
1 jalapeñochili
0,5 tsk strösocker
1 msk rödvinsvinäger
2 krm salt

20 minuter

Gör så här:

  1. Halvera tomaterna och skrapa ut kärnorna med en liten sked. Skär tomatköttet i små tärningar.
  2. Kärna ur och finhacka jalapeñon. Blanda tomater, jalapeño, socker, vinäger och salt. Låt salsan stå svalt till servering. 

Recept av Charlotte Jenkinson och Malin Turunen

Fler recept med: Brunch, Grönsaker, Övrigt