3.63.63.63.63.6

Tomatröra från Ligurien är en god röra med mycket umami från tomat, sardell, kapris och parmesan.

För 4-6 personer:

Ingredienser

1 burk soltorkade tomater, i strimlor (200 g)
2 sardeller
1 msk kapris
2 msk parmesanost, riven

5 minuter

 

Tomatröra från Ligurien – gör så här:

  1. Häll av hälften av oljan från tomaterna. Blanda alla ingredienser i en mixerbägare. Mixa väl. Tillsätt 1 msk vatten om röran är för fast.
  2. Servera som dipp eller bred på kex eller crostini.
Fler recept med: Fredagsmat, Röror