1. Skölj filéerna och skär dem i bitar.
2. Blanda samman resten av ingredienserna och vänd ner
sillen. Låt den stå och mogna i kylen ca 2 timmar. Garnera sillen och servera.
Tomat- och sherrysill
Tomat- och sherrysill
Foto: Stewen Quigley
Sill ska serveras kall. Förvara den i kylskåpet tills det är dags att servera.
För 8 - 10 person(er)
Ingredienser
| 2 pkt | 5-minuterssill, (à 420 g) |
| 1 dl | mild tacosås eller chilisås |
| 1 dl | ketchup |
| 0,5 dl | dill, finhackad |
| 0,5 dl | gräslök, finhackad |
| 0,5 dl | rödlök, finhackad |
| 1 krm | svartpeppar, grovmald |
| 0,5 dl | halvtorr sherry |
Garnering:
| gräslök, lök och dill, hackad |
