Tomat- och myntasallad

00000

Dekorera gärna salladen med hela myntablad.

För 6 person(er)

Ingredienser

6 bifftomater
2 rödlökar
2 dl mynta, hackad
0,75 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk havssalt, grovt
2 krm svartpeppar, grovmalt

1. Skiva tomaterna.
2. Finhacka löken.
3. Lägg upp tomaterna på ett fat. Strö lök och mynta ovanpå. Blanda olja, vinäger, salt och peppar och häll det över tomaterna.

Fler recept med: Grönsaker, Övrigt, Sallader, Vegetariskt