00000

Enkelt, vackert och en dröm för alla som älskar italienska smaker!

För 8 pers på buffé

Ingredienser

Tomat- och mozzarellaplock med citron- och basilikaolja

150 g körsbärstomater
125 g cocktailmozzerella
1/2 citron
1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
1/2 kruka basilika
3/4 tsk flingsalt

10 min

1. Skölj citronen noga i ljummet vatten och riv skalet. Skala vitlöksklyftan. Mixa citronskal, vitlök, olja och basilika med mixerstav till en grön olja.

2. Pensla ett fat med oljan och lägg på tomater och mozzarella. Strö över flingsalt och servera.