DETTA INLÄGG SPONSRAS AV Santa Maria

Tom Kha med kycklingfilé och grönsaker

En delikat Tom Kha-soppa är både het och len på samma gång. Alla har sin twist på den och vår har en skön balans mellan de karaktäristiska smakerna kokos, vitlök, koriander, galanga, chili peppar, kaffir limeblad, citrongräs, ingefära och gurkmeja.

40 min

Tom Kha med kycklingfilé och grönsaker

1. Koka nudlar och kyl dem i kallt vatten och blanda med lite olja.

2. Fräs kyckling och purjolök med olja. Tillsätt kryddmix, vatten och kokosmjölk och koka upp.

3. Lägg i resterande grönsaker och låt sjuda i ca 5 min.

4. Lägg i nudlar och hackad koriander vid servering.

Recept från