Toast med vaniljricotta och honungsfikon
1. Rosta brödet.
2. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda dem med ricottan i en skål.
3. Skiva fikonen tunt.
4. Bred ricottan på brödet. Värm fikonskivorna i honungen i en liten stekpanna och lägg 2–3 skivor omlott på varje toast.