En klassisk schweizisk ost med lätt syrlig smak.

För 4 personer

Ingredienser

Toast

200 g gruyèreost
2 msk + 4 msk smör
8 skivor surdegsbröd
4 bitar rostad paprika

Tillbehör

1 dl blandade oliver

15 min

Toast med gruyère och rostad paprika

  1. Skär osten i skivor. Bred smör på bröden. Fördela osten på fyra brödskivor och lägg på paprikan. Lägg på resten av brödskivorna.
  2. Stek bröden i resten av smöret och servera med oliver.