30 min
Texmexsoppa med nachos — gör så här:
- Skala och finhacka löken.
- Bryn löken och färsen i oljan. Krydda med salt och peppar.
- Rör i kryddmixen. Tillsätt vattnet, koka upp soppan under omrörning och sjud under lock ca 10 min. Rör om då och då.
- Tillsätt bönorna och sjud soppan ca 5 min. Blanda i spenat och persilja. Sjud soppan 1–2 min.
- Servera med nachos och guacamole (se recept nedan i videon).