55555

Populär gryta bland både stora och små – bekväm att ta med hemifrån och kan värmas vid ankomsten medan packningen bärs in.

För 4 person(er)

Ingredienser

500 g nötkött, eller lövbiff eller rostbiff
2 vitlöksklyfta, pressade
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin
2 msk olja
3 dl vatten
1 msk kinesisk soja
1 dl matlagningsgrädde
2 msk vetemjöl
10 nachos, krossade

Enkel guacamole

2 avokado
1 tsk citronsaft, pressad
1 krm salt

Tillbehör

potatisklyftor, ungsstekta
majskorn
tomat
sallad

1. Skär köttet i små bitar. Blanda det med vitlök, salt och kryddor. Bryn köttet i olja. Häll i vattnet. Låt grytan sjuda 10 min. Rör ner soja.
2. Tillsätt grädde blandat med mjöl och låt grytan sjuda 3 min. Smaka ev av med mer salt.
3. Skala och mosa avokadon. Tillsätt citron och salt.
4. Krossa nachosen och strö dem över grytan vid serveringen. Servera med guacamole och tillbehören.

Fler recept med: Barn och familj, Gryta, Kalv