00000

En något söt strömmingsrätt med nötig smak av sesamfrön.

För 10 - 12 person(er)

Ingredienser

500 g strömming, rensad
0,75 tsk salt
2 dl teriyakisås
1 msk sesamolja
1 msk sesamfrön, svarta eller vita

Teriyakiströmming – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175?. Klipp bort ryggfenan och skär strömmingen på längden så att det bildas två filéer. Salta och rulla ihop strömmingen med skinnet utåt.
  2. Lägg rullarna i en smord ugnssäker form. Blanda teriyakisås och olja. Häll blandningen över strömmingen. Strö över sesamfrön.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min. Ta ut och låt strömmingen kallna i såsen.
Fler recept med: Fisk, Jul, Smårätter, Strömming