15 minuter + tid i ugn
Teriyakikålpudding – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Strimla kålen. Bryn den i 2 msk smör i två omgångar i en stor stekpanna. Lägg tillbaka den första delen brynt kål när den andra omgången fått färg och tillsätt 1 1/2 dl vatten och 1/2 dl teriyakisås. Låt det mesta av vätskan koka bort.
- Blanda färsen med ris, soja och ägg. Krydda med 1 krm peppar. Lägg hälften av kålen i botten på en smord ugnssäker form. Fördela och pressa ut färsen över kålen. Lägg på resterande kål. Ringla över 2 msk teriyakisås.
- Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Servera med lingonsylt smaksatt med tabasco.
