Tapenade
Ingredienser
- 1 burk svarta oliver - kärnfria (280 g)
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
Tillbehör
- 200 g getost
- örter - (t ex shiso, daikonkrasse, vattenkrasse eller basilika)
Gör så här
-
Låt oliverna rinna av. Skala vitlöksklyftan.
-
Mixa oliver, vitlök och olja med mixerstav eller i matberedare.
-
Fördela tapenaden och osten på hälften av sesamskorporna och garnera med örter. * Shiso är aromatisk i smaken, lätt sötaktig och påminner om koriander, citron och curry tillsammans. *Daikon är en grönsak som odlas mycket i Japan, kallas även för japansk rättika. Daikonkrasse har lite pepprig smak.