00000

Detta är en klassisk tapasrätt som kan förberedas i god tid.

För 6 person(er)

Ingredienser

300 g champinjoner färska
2 msk smör
2 krm salt
0,5 krm svartpeppar
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk persilja finhackad

Champinjoner till tapas — gör så här:

1. Ansa och skiva stora svampar.
2. Stek svampen hastigt i smör. Salta och peppra och
häll upp den i en skål.
3. Blanda olja och vinäger. Häll det över svampen medan
den är varm. Ställ att kallna.
4. Blanda ner persilja och servera.

Fler recept med: Övrigt, Smårätter