1. Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i skivor och lägg den på ett ugnssäkert fat.
2. Blanda tandooripasta och 1 msk yoghurt. Pensla det över kasslern.
3. Kärna ur paprikorna. Skär paprika, purjolök och squash i bitar.
4. Stek kasslern i övre delen av ugnen ca 5 minuter.
5. Stek grönsakerna i olja i en stekpanna med beläggning. Servera till kasslern med yoghurt och ris.
Tandoorikassler med grönsaker
Tandoorikassler med grönsaker
Foto: Lars Paulsson
Tandooripasta, som man köper i glasburk, sprider indiska dofter i köket.
För 2 person(er)
Ingredienser
| 200 g | kassler, benfri |
| 1 tsk | tandooripasta |
| 1 msk | yoghurt, mild |
| 1 | paprika |
| 1 | purjolök |
| 1 | squash, (300 g) |
| 0,5 msk | olja |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
Tillbehör
| 1 dl | yoghurt, mild |
| 300 g | ris, kokt |
