5 minuter + marineringstid
Tamarimarinad med ingefära och citrongräs – gör så här:
- Skala och riv eller pressa vitlöken. Blanda alla ingredienser till marinaden.
- Lägg kött, fisk eller grönsaker i marinaden. Låt marinera ca 1 timme, men gärna längre.
Tamarimarinad med ingefära och citrongräs
Foto: Lisa Björner
Tamarimarinad med ingefära och citrongräs passar bra till kyckling, lax, lammracks och grönsaker. Tamarisås är en japansk sojasås som ger marinaden god sälta.
För 1 sats:
Ingredienser
| 1 dl | tamarisås |
| 2 | vitlöksklyftor |
| 3 msk | olivolja |
| 2 msk | koriander, hackad |
| 1 msk | ingefära, fint riven |
| 1 msk | citrongräs, finhackat |
