44444

Tamarimarinad med ingefära och citrongräs passar bra till kyckling, lax, lammracks och grönsaker. Tamarisås är en japansk sojasås som ger marinaden god sälta.

För 1 sats:

Ingredienser

1 dl tamarisås
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
2 msk koriander, hackad
1 msk ingefära, fint riven
1 msk citrongräs, finhackat

5 minuter + marineringstid

Tamarimarinad med ingefära och citrongräs – gör så här:

  1. Skala och riv eller pressa vitlöken. Blanda alla ingredienser till marinaden.
  2. Lägg kött, fisk eller grönsaker i marinaden. Låt marinera ca 1 timme, men gärna längre.
Fler recept med: Sås och marinad