Tacogryta med tortillastrimlor
Den här grytan kan du också laga av fläskkarré, kycklingfilé eller falukorv.
Ingredienser
- 400 g kotlett - benfri
- 1 msk smör - + 1 msk
- 0,5 tsk salt
- 2 msk tacomixkrydda
- 1 burk körsbärstomater - (400 g)
- 1 dl vatten
- 1 vetetortilla
Tillbehör
- 2 dl fullkornris
- 200 g sallad
Gör så här
-
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
-
Skär köttet i små bitar. Bryn det hastigt i 1 msk smör 1–2 min. Krydda med salt och tacokrydda.
-
Häll i tomaterna med sitt spad och vattnet. Låt koka 1–2 min.
-
Dela brödet på mitten och skär det sedan i strimlor. Stek det i 1 msk smör i en stekpanna 1–2 min. Låt rinna av på hushållspapper.
-
Servera grytan med ris och sallad överströdd med tortillastrimlor.
