Recept: Hembakat
Syltkakor
Recept på syltkakor. De här klassiska kakorna är spröda och så goda.
Ingredienser
- 200 g smör - rumsvarmt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl florsocker
- 4,5 dl vetemjöl - (270 g)
- 1 dl sylt - valfri
Gör så här
-
Sätt ugnen på 180°. Blanda ihop smöret med de övriga ingredienserna och arbeta snabbt ihop en deg. Lägg degen i en plastpåse i kylen ca 30 min.
-
Rulla 30 bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Gör en grop i kakan och fyll fördjupningen med sylt.
-
Grädda syltkakorna mitt i ugnen 14–16 min. Låt dem svalna.
