3.33.33.33.33.3

Syllabub påminner lite om sabayon men baseras på grädde i stället för äggulor.

För 4 personer:

Ingredienser

1 dl vispgrädde
0,5 dl lemon curd
0,5 dl dessertvin, sött vitt, t ex Chateau Menota

Garnering:

citronskal, rivet

Tillbehör:

kex, eller kakor

5 minuter

Syllabub – gör så här:

  1. Vispa grädde, lemon curd och vin till en fluffig kräm. Fördela krämen i glas och ställ i kylen fram till servering.
  2. Strö citronskal på syllabuben och servera med kex eller kakor.
Fler recept med: Fredagsmat