00000

Svartvinbärssaft är en klassisk saft som gillas av alla, stora som små.

För 1 liter

Ingredienser

2 l svarta vinbär
6 dl vatten
6 dl strösocker (per liter avrunnen saft)

Svartvinbärssaft – gör så här:

  1. Koka upp vatten i en stor gryta. Lägg i bär och koka ca 10 min.
  2. Häll massan i en silställning och låt den självrinna ca 30 min.
  3. Mät upp saft och socker. Koka upp saften och rör ner sockret.
    Dra grytan åt sidan och skumma.
  4. Fyll saften på rena varma flaskor.