15 min
1. Stek brödskivorna i 2 msk smör så att de blir gyllenbruna och knapriga.
2. Rensa svampen. Stek den i 2 msk smör tills den fått fin färg. Krydda med salt. Skala och finhacka löken. Rensa fisken.
3. Toppa bröden med svamp, fisk, crème fraiche, lök och gräslök.
