20 min
Recept: Sugarsnaps- och potatissallad
- Skala och skär potatisen i skivor.
- Förväll sugarsnapsen och låt dem rinna av i ett durkslag.
- Blanda ingredienserna till dressingen i en skål. Vänd ner sugarsnaps och potatis.
Sugarsnaps- och potatissallad
Sugarsnaps- och potatissallad
Foto: Ulrika Pousette
Färska örter ger god smak till den enkla vackra potatissalladen.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 1 kilo | kokt, kall potatis |
| 150 g | sugarsnaps |
Dressing
| 1 | vitlökssklyfta |
| 1/2 | citron |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | nymald svartpeppar |
| 1 dl | finhackade örter, t ex mynta och basilika |
| 1/2 dl | olivolja |
