Strawberry Cheesecake Quesadillas

00000

Recept på Strawberry Cheesecake Quesadillas. Snabbgjorda och med smak av  jordgubbscheesecake. I receptet skiras smöret för att ge en extra krispig yta.

För 4 personer:

Ingredienser

4 minitortillabröd
50 g smör
1 dl färskost naturell 
8 jordgubbar –10
4 kakor t ex havreflarn

Kardemummasocker:

1 dl strösocker
1 tsk kardemummakärnor mortlade

20 minuter

Strawberry Cheesecake Quesadillas — gör så här:

  1. Koka upp smöret i en liten kastrull och låt det stå ca 1 minut. Häll över smöret i en skål utan att få med bottensatsen. 
  2. Socker: Blanda socker och kardemumma på ett fat.
  3. Bred färskost på bröden. Snoppa och skiva jordgubbarna. Fördela på ena halvan av bröden. Krossa kakorna och strö dem över jordgubbarna. Vik ihop och tryck till lite.
  4. Stek bröden i det skirade smöret tills de fått fin färg på båda -sidor och är krispiga. Vänd dem i kardemummasockret och servera direkt.