Stjernholms Aquavit

En av mina absoluta favoriter, döpt efter vackra Stjernholms stiftgård, som ligger vid Östersjökusten.

Stjernholms Aquavit

 

1. Ta undan cirka 1 dl sprit.

2. Skåra vaniljstången, klipp den i bitar och tillsätt dem i resten av spriten. Tillsätt kummin och anis. Låt stå i två dygn. Skaka om ordentligt då och då.

3. Filtrera genom kaffefilter. Häll tillbaka drycken i flaskan och fyll upp med den sparade spriten.

Recept från