Stjärnanis och apelsinsill

Apelsinsill med stjärnanis.

Stjärnanis och apelsinsill

1. Blanda lagen och rör tills sockret löst sig.
2. Skär sillen i bitar. Tvätta och skiva apelsinen med skal. Kärna ur och strimla pepparfrukten.
3. Varva sillbitarna med apelsin, chili och stjärnanis i en burk.
4. Häll lagen över sillen och ställ kallt 2 dygn.

Recept från