Stekt svamp

00000

Recept på stekt svamp. Svampen kan serveras varm och nystekt men kan också förberedas och värmas hastigt före ­servering. 

 

För 3 dl

Ingredienser

250 g champinjoner
1 msk rapsolja
1 jalapeñochili
2 krm salt

15 minuter

Gör så här:

  1. Borsta rent svamparna och skiva dem. Stek svampen ca 3 min, tills vattnet avdunstat och den börjat få färg. Tillsätt oljan och stek på medelvärme ca 1 minut.
  2. Kärna ur och finhacka jalapeñon. Blanda ner den och saltet. Stek ytterligare ca 1 minut.

 

Fler recept med: Brunch, Övrigt, Svamp