Stekt feta med sesamfrön

Recept på stekt feta med sesamfrön. Stekt feta är en utmärkt förrätt. Skär den gärna i skivor eller i små tärningar.

15 minuter

Stekt feta med sesamfrön — gör så här: 

  1. Lägg mjölet i en djup tallrik. Vispa upp äggvitorna i en annan djup tallrik och lägg sesamfröna i en tredje.
  2. Vänd osten först i mjöl, sedan i äggvita och sist i sesamfrön.
  3. Stek osten i olja ca 2 min på varje sida, tills den fått gyllenbrun färg. Servera nystekt med honung och timjan.

Recept av Maro Papadopoulou

Recept från