15 minuter
Stekt feta med sesamfrön — gör så här:
- Lägg mjölet i en djup tallrik. Vispa upp äggvitorna i en annan djup tallrik och lägg sesamfröna i en tredje.
- Vänd osten först i mjöl, sedan i äggvita och sist i sesamfrön.
- Stek osten i olja ca 2 min på varje sida, tills den fått gyllenbrun färg. Servera nystekt med honung och timjan.
Recept av Maro Papadopoulou
