Recept av Maro Papadopoulou
Stekt feta med sesamfrön
Recept på stekt feta med sesamfrön. Stekt feta är en utmärkt förrätt. Skär den gärna i skivor eller i små tärningar.
Ingredienser
- 300 g fetaost
- 1 dl vetemjöl
- 2 äggvitor
- 1 dl sesamfrön
- 3 msk olivolja
Tillbehör
- honung
Garnering
- kvistar timjan
Gör så här
-
Lägg mjölet i en djup tallrik. Vispa upp äggvitorna i en annan djup tallrik och lägg sesamfröna i en tredje.
-
Vänd osten först i mjöl, sedan i äggvita och sist i sesamfrön.
-
Stek osten i olja ca 2 min på varje sida, tills den fått gyllenbrun färg. Servera nystekt med honung och timjan.
