Spenatsoppa med ägghalva

Spenatsoppa med ägghalva – gör så här:

  1. Tina spenaten. Koka den i 10 minuter tillsammans med buljong, olja, citronsaft och ingefära.
  2. Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och koka upp igen.
  3. Krydda med muskot och vitpeppar. Servera med ägghalvor.

Recept från