Ett snabblagat tilltugg av sconesmix som smakar härligt på sjön i väntan på grillen.

För 4 person(er)

Ingredienser

0,5 pkt sconesmix
0,5 jalapeño
1 gul lök
50 g spenat färsk
1 msk smör
50 g parmaskinka tunna skivor

Recept: Spenatscones med parmaskinka

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Rör ihop sconesdegen enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. Finhacka chilin. Skala och hacka löken. Grovhacka spenaten. Fräs chili, lök och spenat i smör i en stekpanna på svag värme.
  4. Hacka skinkan. Platta ut degen på ett bakplåtspapper. Strö över chili, lök, spenat och skinka. Rulla ihop degen och tryck till.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.