00000

Vackert grön sås med hackad spenat och färska örter är gott till den inkokta laxen.

För 8 person(er)

Ingredienser

400 g spenat, djupfryst, hackad
1,5 dl majonnäs
3 dl gräddfil
1 tsk citronsaft
3 msk örtkryddor, t ex dill, gräslök, bladpersilja, hackade, färska
2 krm salt
1 krm vitpeppar

Tina spenaten och pressa ur vattnet. Rör ihop spenat, majonnäs, gräddfil och citronsaft. Blanda ner örtkryddor och smaka av med salt och peppar.