00000

Ugnsbakad grön sparris med västerbottensost. Väldigt enkel tillagning! Sparrisen kan serveras antingen kall eller varm.

För 8 personer

Ingredienser

500 g grön sparris
8 vitlöksklyftor
10 timjankvistar
1 msk flingsalt
2 msk olivolja

Tillbehör

50 g västerbottenost

10 min + 20 min i ugnen

Sparris i ugn med västerbottensost — gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Bryt av den nedersta biten på sparrisen. Skala och halvera vitlöksklyftorna. Blanda sparrisen med vitlöksklyftor, timjan, salt och olja på ett stort ark aluminiumfolie. Vik ihop till ett paket. Ställ paketet på en plåt.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min. Hyvla västerbottensost över sparrisen vid servering.