15 minuter + 20 minuter i ugn
Späckad falukorv med kryddiga rotfrukter – gör så här:
- Sätt ugnen på 175°. Skär falukorven i 8 bitar. Skala och skiva vitlöken tunt och plocka små kvistar från rosmarinen. Snitta korven och tryck in vitlök och rosmarin.
- Skala och skär rotfrukterna på längden och lägg i en ugnssäker form. Blanda med olja, salt, socker, cayennepeppar, spiskummin och kardemumma.
- Tillaga rotfrukterna mitt i ugnen ca 20 min. Lägg i falukorven och fortsätt tillaga i ugnen ca 15 min tills rotfrukterna är mjuka och falukorven fått fin färg.
- Strö över gräslöken och servera med couscous och gärna en grönsallad.
