Sommarsallad med smak

00000

Härlig smakrik sallad med mycket sälta passar bra till sjöss. Ta med olivolja i små plastburkar för film så rinner den inte ut. Kryddor och salt går också bra att ha i filmrullsburkar.

För 4 person(er)

Ingredienser

200 g grönsallad
250 g mozzarellaost, i paket à 125 g
370 g kalamataoliver, svarta
200 g parmaskinka, skivad
100 g salamikorv, skivad
3 nektariner, i klyftor
2 msk olivolja
1 msk citron, pressad
1 tsk gourmetsalt
2 krm svartpeppar

Skölj och lägg salladen i en plastbytta eller lägg upp salladen direkt på tallrikarna. Fördela mozzarellaost, oliver, skinka, salamikorv och nektarinklyftor över salladen. Ringla olivolja och pressa citron över salladen. Strö över gourmetsalt och vrid några varv på pepparkvarnen. Servera med fullkornsbröd.