Blandade bär i gott gelé. Ta frysta eller färska bär, skillnaden blir bara att de frysta kan färga lagen om de hunnit tina helt.
1. Fördela bären i 12 glas à minst 1 dl – eller mer. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp vatten och socker. Dra kastrullen från värmen, ta upp och smält ner gelatinbladen.
3. Tillsätt vinet, låt lagen kallna. Smaka av sötman som beror på vinet. Häll den kalla lagen över bären i glasen.
4. Ställ kallt 3–4 timmar eller till nästa dag då de serveras med vispad vaniljsås.
I det här numret kan du läsa om: Sommarpasta på 15 minuter. Budget, Mellan & Lyx - bästa vinet till kräftorna. Texmexmeny på 1 timme. Enkla sommarmaten på max 30 minuter - fisk, pasta, vego och korv. Snabblagat - Lammrack. Frossa i bär - saft, sylt & marmelad.
I det här numret kan du läsa om: Sommarpasta på 15 minuter. Budget, Mellan & Lyx - bästa vinet till kräftorna. Texmexmeny på 1 timme. Enkla sommarmaten på max 30 minuter - fisk, pasta, vego och korv. Snabblagat - Lammrack. Frossa i bär - saft, sylt & marmelad.
